Chức năng Booster của bếp từ - Ưu nhược điểm và lưu ý khi sử dụng

Chức năng Booster trên bếp từ mang lại khả năng đun nấu nhanh chóng và hiệu quả, rất được ưa chuộng trong các gia đình hiện đại. Tuy nhiên bạn cũng cần lưu ý khi sử dụng chức năng này để tránh quá tải điện và giảm tuổi thọ của thiết bị. Trong bài viết này, Hafelehome sẽ cùng bạn khám phá các ưu điểm và nhược điểm của chức năng Booster, đồng thời cung cấp hướng dẫn sử dụng tính năng này sao cho hiệu quả và an toàn nhất. 

Chức năng Booster là gì?  

Chức năng Booster là một tính năng giúp bếp từ gia tăng nhiệt độ một cách nhanh chóng trên các vùng nấu. Khi kích hoạt chức năng này, bếp từ sẽ hoạt động với mức công suất cao và vượt trội hơn so với định mức thông thường, cho phép thực phẩm được đun nóng chỉ trong vài phút.  

Chức năng Booster được hiển thị bằng chữ "P" (viết tắt của “Power” hay “Performance”) hoặc "B" (viết tắt của “Booster”) trên bảng điều khiển của bếp từ, giúp người dùng dễ dàng nhận biết và sử dụng khi cần. 

Nguyên lý hoạt động chức năng Booster 

Chức năng Booster trên bếp từ hoạt động dựa vào nguyên lý của từ trường, bằng cách tăng nhiệt độ nấu của thiết bị lên mức cao nhất chỉ bằng một lần chạm. Khi kích hoạt tính năng này, bộ điều khiển của bếp sẽ tự động tăng công suất lên mức tối đa trong một khoảng thời gian ngắn (khoảng 10 phút). 

Với chế độ Booster, lượng nhiệt sinh ra của thiết bị sẽ nhiều hơn và nhanh chóng, giúp quá trình đun sôi nước hoặc chiên/ xào thực phẩm một cách hiệu quả, từ đó tiết kiệm thời gian cho người dùng khi chế biến món ăn. 

Ưu nhược điểm 

Ưu điểm:  

• Tăng tốc độ nấu nướng: Chức năng Booster giúp bếp từ đạt được nhiệt độ cao nhanh hơn tới 50% so với chế độ nấu thông thường. Cụ thể, chức năng Booster có khả năng đun sôi 1 lít nước chỉ trong khoảng 3 phút, thay vì 6 phút đối với những loại bếp không có tính năng này. 
• Linh hoạt chế biến các món ăn: Chức năng Booster trên bếp từ là một công cụ tuyệt vời để hỗ trợ người dùng nấu các món đòi hỏi nhiệt độ cao trong thời gian ngắn như món xào, luộc, hấp, beefsteak, cá hồi áp chảo,... Việc tập trung công suất để tạo ra một lượng nhiệt lớn không chỉ giúp đẩy nhanh quá trình nấu nướng mà còn giúp các món ăn  bảo toàn chất dinh dưỡng, hương vị và độ tươi, tránh bị dai, chảy nước hoặc mất đi nhiều chất dinh dưỡng. 
• Hiệu suất nấu nướng tốt hơn: Chức năng Booster trên bếp từ mang lại lợi ích đáng kể bằng cách cung cấp một lượng lớn nhiệt trong thời gian ngắn, đảm bảo nguyên liệu được nấu chín đều và nhanh chóng. Cụ thể, các vùng nấu có tính năng Booster trên bếp từ sẽ có công suất từ 2400W đến 3700W, cao hơn từ 1,2 đến 1,5 lần so với mức công suất cao nhất của bếp thông thường, chỉ từ 2000W đến 2300W.  

Nhược điểm: 

• Giới hạn thời gian sử dụng: Chức năng Booster chỉ nên được sử dụng trong thời gian ngắn; việc sử dụng kéo dài có thể làm tăng chi phí tiền điện và ảnh hưởng đến độ bền của bếp . 
• Rủi ro gây hỏng bếp và dụng cụ nấu: Nhiệt độ cao đột ngột có thể làm hỏng các linh kiện điện tử của bếp hoặc dụng cụ nấu không chịu nhiệt tốt. Điều này dẫn đến hiện tượng bếp từ bị sốc nhiệt, đoản mạch, làm giảm tuổi thọ của sản phẩm. 
• Không phù hợp với tất cả các món ăn: Các món cần thời gian chế biến lâu như hầm hoặc những món cần nhiệt độ thấp và ổn định không thích hợp để sử dụng tính năng này . 

Hướng dẫn sử dụng tính năng Booster 

Cách kích hoạt  

Để kích hoạt và sử dụng tính năng Booster trên bếp từ một cách hiệu quả, bạn có thể làm theo các bước sau: 

Bước 1: Chuẩn bị và bật bếp 

• Đảm bảo bếp từ của bạn đã được cắm điện và hoạt động bình thường. 
• Đặt nồi chuyên dụng cho bếp từ (nồi có đáy từ như làm bằng sắt, inox, gang,..) lên vùng nấu mà bạn muốn sử dụng. 
• Bật bếp từ bằng cách nhấn nút nguồn và chọn vùng nấu phù hợp với đáy nồi. 

Bước 2: Kích hoạt tính năng Booster 

• Tìm nút hoặc biểu tượng Booster có hình “một nồi nước đang sôi” trên bảng điều khiển của bếp, thường được ký hiệu bằng với chữ "P" hoặc “B". 
• Sau đó, bạn nhấn nút hoặc chọn biểu tượng này để kích hoạt chức năng Booster, giúp bếp tự động tăng công suất lên mức cao nhất cho vùng nấu đó. 

Bước 3: Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian (nếu cần) 

• Nếu bếp từ của bạn cho phép điều chỉnh thời gian và nhiệt độ khi dùng chức năng Booster, hãy thiết lập theo nhu cầu nấu của bạn. 
• Đối với việc đun sôi nước, bạn có thể không cần điều chỉnh gì thêm bởi tính năng Booster đã cung cấp công suất tối đa. 

Bước 4: Giám sát quá trình nấu 

• Bạn nên theo dõi quá trình nấu, đặc biệt khi sử dụng Booster vì nhiệt độ sẽ rất cao. 

Bước 5: Tắt Bếp  

• Khi nước đã sôi hoặc món ăn đã đạt yêu cầu, hãy tắt chức năng Booster bằng cách nhấn lại nút hoặc biểu tượng tương tự. 

Việc sử dụng chức năng Booster đòi hỏi sự chú ý đặc biệt đến an toàn do nhiệt độ cao được tạo ra nhanh chóng, nhưng nếu được sử dụng đúng cách, chức năng này sẽ mang lại cho bạn hiệu quả nấu nướng nhanh chóng và tiện lợi. 

Khi nào nên sử dụng chức năng Booster? 

Đun Sôi Nước 

Bạn nên sử dụng chức năng Booster khi cần đun nóng nhanh nước/ chất lỏng để luộc rau, nấu canh, hoặc cho các món như mì ăn liền và phở. Sử dụng tính năng có thể giảm thời gian đun sôi thông thường từ khoảng 5 - 7 phút xuống chỉ còn 1 - 2 phút, giúp tiết kiệm thời gian đáng kể và mang lại sự tiện lợi khi bạn cần nước sôi gấp. 

Xào Rau Củ 

Chức năng Booster cũng rất phù hợp cho việc xào rau củ. Khi sử dụng tính năng này, nhiệt độ cao được cung cấp nhanh chóng giúp rau củ chín nhanh hơn, đồng thời giữ lại được các chất dinh dưỡng và vitamin. Ngoài ra, chức năng này còn giúp bảo toàn màu sắc và hương vị thơm ngon tự nhiên của thực phẩm, làm cho món ăn không chỉ ngon miệng mà còn bắt mắt. 

Sử dụng chức năng Booster không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng mà còn đảm bảo món ăn được nấu ở mức độ hoàn hảo, tăng cường hương vị và giá trị dinh dưỡng của bữa ăn. 

Lưu ý khi sử dụng 

Booster là một tính năng vô cùng tiện lợi trên bếp từ, Tuy nhiên, người dùng cần lưu ý một số điều sau để tránh các sự cố không mong muốn khi sử dụng tính năng này: 

• Tránh sử dụng chức năng Booster quá nhiều lần: Chức năng Booster chỉ nên được sử dụng khi thật sự cần thiết, như đun sôi nước, xào nấu với nhiệt độ cao. Nếu bạn sử dụng quá nhiều có thể dẫn đến rủi ro về nguồn điện, làm giảm tuổi thọ của bếp và thậm chí gây chập cháy thiết bị do quá nhiệt. 
• Quản lý tổng công suất: Nếu một vùng nấu đang sử dụng chức năng Booster thì vùng nấu còn lại cần được giảm công suất xuống ở mức thấp nhất hoặc tắt hẳn, để tổng công suất không vượt quá giới hạn cho phép. Điều này tránh tình trạng quá tải điện, đảm bảo an toàn và hiệu quả cho thiết bị.  
• Giới hạn thời gian sử dụng Booster: Phần lớn các bếp từ hiện nay chỉ cho phép sử dụng chức năng Booster từ 5 đến 10 phút trong một lần sử dụng. Sử dụng quá lâu có thể gây quá nhiệt cho cuộn dây và mạch điện từ, dẫn đến tình trạng bếp tự động ngắt nguồn điện để tránh gây hỏng những linh kiện bên trong. 
• Tăng công suất từ từ: Khi bắt đầu nấu, bạn nên để bếp hoạt động ở mức công suất thấp rồi mới tăng dần lên mức cao. Việc khởi động đột ngột ở chế độ Booster ngay lập tức có thể gây áp lực lớn lên hệ thống điện của bếp và làm giảm hiệu quả năng lượng. 

Các loại bếp từ có chức năng Booster 

Các loại bếp từ có tính năng Booster thường được sản xuất bởi các thương hiệu cao cấp và hiện đại như Hafele,  Bosch, Siemens, Miele, AEG, Electrolux,... 

Những bếp từ có chức năng Booster thường có giá thành cao hơn so với các mẫu bếp từ thông thường, nhưng những sản phẩm này đều mang lại hiệu quả và tiện ích đáng kể cho người dùng, đặc biệt trong những tình huống cần xử lý nhanh chóng các món trong bếp. 

Một số chế độ khác của bếp từ 

Bếp từ hiện đại không chỉ có tính năng Booster mà còn tích hợp nhiều chức năng khác nhằm tăng cường sự tiện lợi và an toàn cho người sử dụng. Dưới đây là một số chức năng phổ biến thường thấy trên các bếp từ cao cấp: 

• Chức năng hẹn giờ: Cho phép người dùng lập trình thời gian nấu để bếp hoạt động và tự động tắt khi hết giờ đã đặt. 
• Chức năng khóa trẻ em: Ngăn chặn trẻ em vô tình bật hoặc chạm vào bếp từ khi thiết bị đang hoạt động. 
• Chức năng chống tràn: Khi có sự cố tràn chất lỏng hoặc thực phẩm ra ngoài nồi, bếp từ sẽ tự động ngắt nguồn điện để tránh làm hỏng thiết bị. 
• Chức năng cảnh báo nhiệt dư: Hiển thị cảnh báo nhiệt dư sau khi nấu, nhắc nhở người dùng cần cẩn thận để tránh bị bỏng. 
• Chức năng inverter: Điều chỉnh công suất đun nấu một cách linh hoạt, giúp tiết kiệm điện năng hiệu quả và đảm bảo hiệu suất nấu nướng cao. 
• Chức năng tự ngắt khi nguồn điện quá cao: Tự động ngắt khi phát hiện nguồn điện không ổn định hoặc quá cao, giúp bảo vệ bếp và người dùng khỏi các sự cố điện. 
• Chức năng rã đông: Cho phép người dùng rã đông thực phẩm một cách nhanh chóng và đều, tiết kiệm thời gian chuẩn bị trong quá trình nấu ăn. 

Những chức năng này không chỉ mang lại sự tiện lợi và nâng cao hiệu quả sử dụng mà còn góp phần đảm bảo an toàn trong gian bếp, làm cho bếp từ trở thành một lựa chọn hấp dẫn trong nhiều gia đình hiện đại. 

Hy vọng rằng qua bài viết này của Hafelehome, bạn đã hiểu rõ hơn về chức năng Booster của bếp từ, bao gồm các ưu và nhược điểm, cùng với hướng dẫn và những lưu ý khi sử dụng. Việc sử dụng hiệu quả tính năng này sẽ giúp bạn nâng cao hiệu suất nấu nướng và đảm bảo an toàn trong không gian bếp.